Τοίχο τοίχο σαν την κάπαρη!

Σήμερα άρχισε η επιχείρηση “Κάπαρη”. Νωρίς νωρίς πριν βγούνε οι γραίες φάγουσες και τις μαδήσουνε!
Η επιχείρηση θα διαρκέσει περίπου 20 μέρες. Μέση κουρασμένη και δάχτυλα τρυπημένα αλλά αξίζει τον κόπο της. Το προϊόν θα επεξεργαστεί με μυστική συνταγή (!!!) και θα αποτελέσει βασική πρώτη ύλη για στις σαλάτες του καλοκαιριού. Προχθές μια φίλη μού είπε και ιατρική πληροφορία: ότι η κάπαρη είναι και προληπτική του θυρεοειδούς. Μακάρι.
Άραγε την κάπαρη θα την κηρύξουν παράνομη τα σαϊνια του καπιταλισμού; Θα της απαγορεύσουν να φυτρώνει;

Μυστική συνταγή κάπαρης!
7 μέρες θέλει για να γίνει, όσες και το σύμπαν!
Την βάζουμε 3 μέρες σε νερό και το αλλάζουμε πρωί βράδυ για να ξεπικρίσει
Την 4η μέρα την απλώνουμε πάνω σε μια πετσέτα να στεγνώσει
Την 5η μέρα την βάζουμε σε ξύδι καλό
Την 6η μέρα την ξαναπλώνουμε πάνω σε πετσέτα να στεγνώσει
Την 7η μέρα την βάζουμε στα βαζάκια, (έτσι, στεγνή και ξυδάτη για να διατηρείται τραγανη) και αναπαυόμαστε όπως ο Θεός όταν έπλασε τον κόσμο!
Άντε, καλά μαζέματα και καλή επιτυχία!

Be Sociable, Share!

7 thoughts on “Τοίχο τοίχο σαν την κάπαρη!

  1. Ευχαριστούμε. Απορία: 1.αλάτι δε μπαίνει καθόλου; 2.πως θα διατηρηθεί χωρίς το ξύδι;

  2. “Το προϊόν θα επεξεργαστεί”.
    Το προϊόν θα υποστεί επεξεργασία.

  3. Δεν την ξεχνάς εύκολα τη συνταγή: ξαναδημιουργώντας το σύμπαν
    Τώρα σχετικά με τις γραίες, δεν είναι απίστευτο πώς σκαρφαλώνουν σαν τα κατσίκια στις πλαγιές, όταν έρθει ο καιρός να μαζέψουν τα διάφορα;
    Έμαθαν να κρατούν ισορροπίες

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>